月が変わると、変わるものがあります。
老舗和菓子店の2月の和菓子も、楽しみの一つです。
どれもこれもが、綺麗で可愛くて
色とりどりの春らしい、和菓子を見ている
だけで、ワクワクしてきます。
その中でも、雪の下から春を待つ
新芽が覗いているような、デザインにされた団子と
三色団子に、決めました。
三色団子の色は、春を表しているそうです。
ピンクは、桜を
白は、白酒
緑は、芽吹く緑
と、それぞれが春にまつわる
意味を持っていた事を、初めて知りました。
またその三色は、串に刺さっている
順番にも、意味があるそうです。
深い意味が込められている、かと思うと
味わいもまた、変わってくるようで……
幸せいっぱい、お腹いっぱいになりました。
ではでは三寒四温の時節柄、呉々もお体にはご自愛下さいませ。
