皆様、こんにちは。
今日はバタバタしていて朝の
写メ日記の更新が出来ず、
申し訳ありませんでした
今日は寒いけれども久しぶりに
暖かい穏やかなお天気ですね
お出かけ中の皆様も
多いのではないでしょうか？
さて最近、某お弁当屋さんが
紅ズワイガニを使用した
カニクリームコロッケの
お弁当CMを流しているのを
ご存知の皆様も多いかと思います。
先日自宅でたまたまテレビをつけたら
そのCMが流れてきて、
見ていたら私が子供の時に
今は亡き祖母が揚げてくれた
カニクリームコロッケを思い出して
急に食べたくなってしまい、
買いに行ってしまいました
スマホでWeb予約して時間に取りに行き、
家でワクワクしながら食べたんですが
やはり祖母の味とは全然違うんですよ。
祖母のカニクリームコロッケは
手作りではなく冷凍食品だったと
思うんですが、揚げ方がとても上手で
衣サクサク、中トロトロ、カニの味も
しっかりした感じでした。
お弁当屋さんのカニクリームコロッケは
衣がサクサクでは無くて。
多分、Web予約して取りに行ったので
揚げてから時間が経ってしまったのかな。
クリームも冷めていて残念でした
お店で待っていれば揚げたてか
食べれたのかな？って思ったら
ちょっと悔しかったです
カニクリームコロッケは
私の懐かしい思い出の味なのに
祖母が居なくなってからは
中々美味しい物に出会えていません
やはり思い出の味を再現するには
他人任せでは無く、自分で手作りするか
冷凍食品のお品を買ってきて
自分で揚げるしかないんですかねぇ。
どちらにしても料理が下手なので
再現は難しいかもって感じです
皆様、日曜日もあと半日になりましたが、
楽しいお時間をお過ごし下さいね
SHIORI