こんばんはさくらです鉄板の上に笹の葉をひいて、その上に鮑を乗せ、鮑の上から、生昆布を巻いて、その上にお塩でお山を作って、蓋を被せて蒸し焼きにするんです鮑がステーキにするよりも、もっと柔らかくて、最高に美味しかったです