型で冷やし中です前回が蒸し羊羹だったので今日は寒天で練り羊羹を練り練りしました少量で作ったのが悪かったのか何なのか水分が飛びすぎたかもしれません火加減かな表面があまり滑らかじゃないけど美味しいといいなあ
