混ぜたり捏ねたり少しお手伝いしてもらいながら2次発酵中です米粉生地の発酵は表面を見ればみるほど何だかわからなくなってきます爪楊枝でつついたような、ザラついたような全体も少し大きくなったようなちゃんと目安はあるのですが
