今年の贅沢は
「のどぐろのフルコース」
でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
銀座のとあるお店です。
カウンターに案内され
「今日は宜しくお願いします」
とご挨拶し席に着く。
テーブルにはコースのお品書きが
添えてある。
先ずはドリンクを注文。
お酒が飲めない山本は冷茶を
頼んだ。
アルコールアレルギーとは
残酷な事だ・・・。
カウンターは良いね(о´∀`о)
板前さんの手元が見えて
とても楽しい。
山本は釘付けで見ておりました。
先付けが出てきて心静かに頂く。
甘鯛の西京味噌漬け❤️
絶品です❗️
のどぐろ炙りと雲丹💥
大事に食べたいけど箸が止まらない。
のどぐろの薄造り(#^.^#)
美しすぎる・・・
そしてのどぐろの塩焼き(*^▽^*)
皮は香ばしく身はふわふわで
とにかく美味しい。
この後、しゃぶしゃぶを頂き
〆はご飯❗️
お米の一粒一粒に
のどぐろの上品な脂で
コーティングされているような
感じかな(*´꒳`*)
板前さんの手元を見るのと
食べる事で忙しく
友達と殆ど会話せず
夢中で食べておりました。
まぁ、店を出て喫茶店で
ひとしきりおしゃべりを
楽しんだのでありますが( ◠‿◠ )
今年も充実した忘年会となりました
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪