お疲れ様です(^_^)
お天気良くて暖かい感じの1日でした(^^;
今日は久しぶりに同じマンションのご婦人と我が家で料理教室を兼ねての昼食会でした(⌒0⌒)／~~
挽き肉料理って途中で味見が出来ないので意外に難しいんです。
その挽き肉料理は私の得意とするところでして…(≧▽≦)
今回は挽き肉を作るところから料理しました。
定番の餃子にするかシュウマイにするか悩みシュウマイにしたのです(^_^)
題して「ヘルシー焼売」
シュウマイの皮を使わずシイタケに乗せたりキャベツで包んだりと楽しく料理しました(^_-)
後は卵野菜スープに海老チャーハンでした(⌒0⌒)／~~