最近めっきり寒くなったので
みさきのマイブームは
中華スープ(〃´ω`〃)
あの、
中華料理屋で頼むと
必ずついてくるアレ✨
何度作っても
お店の味に近づかないので
あるラーメン屋さんが
公開してるレシピ調べると
・ネギ・ワカメ・白ゴマ・ゴマ油
・しょうゆ・塩コショウ・味の素
・オイスターソース・鶏ガラスープ
…Σ(*゚Д゚*)
意外と調味料、多い!
シンプルに見えて
見えないとこで
色んな味が混ざってたのかと
びっくりしました!!( ; ロ)゚ ゚
お店によっても違う理由も
わかったので…
このレシピベースに
色々作ってみよ✨