先日お買い物に行ったらあまり見ない野菜を発見！
それが画像の『紫カリフラワー』なの🥦
最初、形からブロッコリーかと思ったんだけど、商品のパックに「カリフラワー」と書かれていてびっくりしたよ😯
家族がカリフラワー好きなので興味本位もあって買ってみたの🛒
水洗いして小房に分けて耐熱容器に入れてちょこっとお水をかけてラップしてチン！
冷ましている間に他のサラダミックスやオレンジ色のパプリカなどをカットして紫カリフラワーとともに盛り付けてサラダ完成🥗
食べ始めてから「あっ、写メ撮ってない〜」と思ったけど、食べかけを写すのもなぁと思ったので、紫カリフラワーの画像だけでごめんね😁
焙煎ゴマドレとの相性もよく、カリフラワー独特のホクホクした食感も美味しいし、カリフラワー好きの家族いわく、「白いカリフラワーで青臭いのあるけど、これはそれがなくて美味しいね」とのことだったのでお気に入りになったみたい😉👍🎶
たまにしか買わないカリフラワーだけど、もしまた見かけたらまた買ってみようかなと思っている私です☺️
美味しゅうございました🙏
久美子