ほんとうなのかは、よくわかりませんが、
日本に、小麦を売り込むために、
アメリカから買った小麦で、給食のパンが
作られたと、読んだことがあります。
確実な内容ではないのですが、
子供のうちから、パンに親しむと、
小麦が売れると考えたと、言われていますが?
少ない給食費から、子供の栄養バランスを考え
た食事、知り合いに栄養士がいて、本当に大変
だと言っていましたね。
そして、少し加工食品をくわえると、加えないと
では、残食が違うと。
そして、調理師にも、知り合いがいますが、
アレルギー食の対応も大変だそうです。
私は、ごはん大好きですが、
実家の近くに、パン屋さんがあったので、
子供の頃は、よく買いに行きました。
給食の揚げパン好きでした。
今は、味も色々あっていいですね。