お題:今日は「ゆでたまごの日」何つけて食べるのがおいしい?に回答
Ans...... 塩 一択!!
ゆでたまごにはこだわりがあってですね!(笑)
茹で時間は、、 沸騰してから卵いれて 6分半 ~ 6分45秒
これでいい感じの半熟に
それをあついうちに剥いて・・・
水200ml 塩小1 塩水につけて冷蔵庫で一晩
(時々めんつゆ!)
これで、コンビニみたいな塩卵完成
めんつゆの方は、あのらーめん卵に
完璧なゆでたまごがつくれるのです
ちなみに、日月堂の味付け玉子に感動して、時間調整しましたー(*^^*)笑
是非お試しあれー
出勤中でーす(*^^*)
~22時半受 までいるので是非