こんばんは😊
いつものご飯紹介です。
9月最初の自炊ご飯は…
手羽元の照り焼き
大根とわかめのたらこ和え
お味噌汁(えのき、わかめ)
ご飯
でした。
手羽元は、酒、みりん、醤油、黒糖
すりおろし生姜、ニンニクちょっとで
味をなじませてから、漬けダレと一緒に
焼きました。
和え物は、たらこ、西洋わさび、酢
醤油ちょっと、煎り胡麻、ゴマ油で
大根とわかめを和えて完成です。
ここ数日、お味噌汁も作って
いなかったので、久しぶりのお味噌汁は
いつもより、美味しく感じました🤤
しま