こんばんは😊
いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
ガーリックシュリンプ
ポテトサラダの生ハム巻
牡蠣のクリームリゾット
でした。
昨日はクリスマス🎄だったので
ちょっとご馳走様ぽくしました🤭
ガーリックシュリンプは、海老を酒
片栗粉、塩でさっと洗い、背にはさみを
入れて背わたをとり、ニンニク、玉葱
オリーブオイルで炒めて、塩胡椒
バジル、タイム、ローズマリー
パプリカパウダーで味付けして
最後にバターを少し入れて完成です。
ポテトサラダの具材は、芋、卵、胡瓜
です。
リゾットは、お米は洗っておき
オリーブオイルでパプリカ、玉葱、牡蠣を
炒めて、火が通ってきたら白ワインを
入れ、牡蠣は火が通り過ぎると身が
小さくなってしまうので、一旦出して
おきました。
お米を入れて炒めて、水、コンソメ
塩胡椒をして、仕上がる少し前に
生クリーム、バター、牡蠣を入れて
完成です。
海老もプリプリ💕
牡蠣もプリン💕として
美味しく出来ました✌️(私の口にはwww)
旦那様は何を食べましたか?
やっぱりチキン？
しま