こんな時間になってしまいましたが
何時ものご飯紹介です💦
昨日の夜ご飯は…
海鮮あんかけ焼きそば
長芋とわさび菜のサラダ
中華スープ
でした。
麺の両面に程よく、焦がすようにして
焼き、冷凍のシーフードミックス
玉葱、人参、しめじを使って
酒、鶏がらの素、生姜、ニンニク、塩胡椒
醤油ちょろっと、水、水溶き片栗粉で
餡掛けを作りました。
サラダは、わさび菜と長芋、トマトを
小さく切って、しらす、ごま油、豆板醤
酢、白だしでドレッシングを作って
焼き海苔と炒りごまと一緒に和えて
みました。
少し抵抗あったわさび菜も
美味しく食べれました✌️
中華スープの具材は、葱、人参
わかめ、もずく酢、溶き卵です。
鶏がらの素、醤油、胡椒で味付け
してます。
もずく酢を入れたので、少し酸味も
あって、美味しかったです。
音は、美味しそうでしょ？🤭
しま