こんばんは☺️
風が冷たく、夜は一層寒く感じますね😖
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
親子丼
竹輪、白滝、野菜の炒め煮
浅漬け(白菜、胡瓜)
お味噌汁(しめじ、舞茸、干し椎茸)
でした。
親子丼以外は、前日と同じです。
親子丼を作る時は、皮を取る事が多いの
ですが、今回は皮付きのまま
最初に、皮面をカリカリになるぐらい
焼いてから、玉葱、干し椎茸と一緒に
煮て、卵で綴じました。
炭火で焼いた香ばしさに比べたら
全然ですが、まぁまぁ美味しかったです🤤
旦那様の今日の夜ご飯は？
しま