こんばんは☺️
今日は久しぶりに、暖かく感じる
昼間でしたね☺️
この時間になると、流石に少し
寒いですが😅
では、いつものご飯紹介です。
昨日の夜ご飯は…
鶏と牛蒡の照り焼き丼
春雨サラダ
白菜としめじのゆかり和え
お味噌汁(白菜、えのき、玉葱、海苔)
でした。
照り焼き丼の牛蒡は、アク抜きした後に
さっと小麦粉をまぶして、揚げ焼きにして
タレが絡みやすくしました。
鶏肉はタレ(酒、みりん、砂糖、醤油
生姜)につけ込んでおきました。
何となく、海苔を入れた卵焼きも
作ってみたりwww
春雨サラダの具材は、春雨、ハム、卵
胡瓜、人参、わかめです。
ゆかり和えは、白菜としめじをレンジで
しんなりするぐらいに加熱して
ポン酢とゆかりで和えました。
さっぱりとして、美味しかったです。
そういえば今月は29日がないから
肉の日がないな…なんて思った私www
それもなんだか寂しい🥲
28日=には=にわ=🐔www
今月は28日を肉の日にしようかな😁
関係なく、お肉食べてるけど😅
しま