小学生の時に調理実習でうどんの生地を足でこねる工程、すっっごく抵抗あったなー、こしを出すためとはいえ生地の上にビニールと新聞紙敷いて靴下越しだったにしてもそれでも食べ物を踏むってとなりながらも大変美味しく頂きました。
だからきっとワイン作りでぶどうを踏み踏みするのも同じ気持ちになるんだろうな。
しかもあちらは素足で直接触れるっぽいし、でも昔ながらの伝統のやり方だとしたらやってみたいような。ワイン飲めないけど。
んでもってこの先その場面はないだろうけど、日本でワイン作り体験ってあるのかな？ワイン飲めないけど。