こんにちは
昨夜の内に
鶏むね肉のチャーシューを
作ってみました
鶏むね肉を
水、生姜、みりん、砂糖、生姜、酢、眺めネギの青い部分と一緒に軽く煮たら
火を消して冷めるまで放置
冷めたむね肉を煮汁と一緒に袋に入れ
一晩寝かして出来上がり
少し味見してみたんですが
肉はしっとり柔らかくちゃんと味も染みて
中々の出来でした
これで今夜の晩酌のアテは
バッチリです(^q^)
そんな私、本日このあと
14時〜20時の出勤を予定しております
もしお時間ありましたら
お相手頂けると嬉しいです
それでは
本日もどうぞよろしくお願いします