おはようございます
今週発売のカップ麺の新商品から
今朝はこちらを頂きました
麺は極太の平麺で
フワフワ歯切れの良い油揚げ麺
スープはポークエキス、食塩、チキンエキス、豚脂、砂糖、魚介エキスなど
良くある沖縄そばのカップ麺は魚介の方が強い印象ですが、こちらは豚や鶏の動物性が最初にきて
後から鰹や昆布を感じ、かなりコクがあります
かやくの味付け豚は湯戻り悪くパサパサ
卵はフワフワ、ねぎは風味程度
具材はともかく
以外にも濃厚で深みのあるスープと沖縄そばならではの麺だけで十分美味しく頂けました(^q^)
沖縄そばがお好きな方は
お試しになってみてはいかがでしょうか