おはようございます
今週発売された
カップ麺の新商品から
今朝は『マルちゃん正麺 濃厚味噌』を頂きました
麺は少しウェービーで弾力がしっかりあり
つるりとしたノンフライ麺
スープはみそ、ポークエキス、香味油脂、香辛料、すりごま、砂糖、しょうゆなど
ギトギトに脂の浮いた濃厚な味噌は甘めで
動物性の旨み、ごまのコクのあとに山椒の軽い痺れを感じます
かやくは存在感あるシャキシャキのキャベツ
味付挽肉、ねぎはスープとの相性がイイ
味噌やキャベツなど
素材に甘めなポテンシャルがありながら
砂糖も効いてるので私に甘過ぎて
スープは残してしまいましたが
風味が良く、マルちゃん正麺ならではの麺の舌触りが本格的なので美味しく完食致しました(^q^)
甘めで風味とコクの楽しめる濃厚味噌ラーメンが気になる方は
お試しになってみてはいかがでしょうか