おはようございます
毎週発売される
カップ麺の新商品が気になる私
今日はこちらを頂きました
麺は中細で縮れた
コシ、弾力ともソフトな油揚げ麺
スープは豚脂、糖類、ポーク調味料、しょうゆ、植物油脂、油脂加工品、チキン調味料など
豚と煮干しの旨味、風味が効いた醤油ベースの中に玉ねぎの甘みが優しい味わいに
かやくは尾道ラーメンの特徴でもある背脂加工品がプルンと、平たく小さく硬い味付豚肉、彩りのねぎが少々
特にラーメンファンでも無い私が
尾道駅前で食べて以来ひとめぼれした尾道ラーメン
おそらく『東珍康』の味は殆ど再現出来ていないのではないかと思いますが
それにしてもコレは中途半端な仕上がりに感じました
(因みにカップ麺の尾道ラーメンで1番美味しかったのは『寿がきや 全国麺巡りシリーズ』)
尾道ラーメンというカテゴリーは置いといて
程々の背脂醤油ラーメンを縦型ビッグで食べてみたい方はお試しになってみてはいかがでしょうか