毎年、この日をとても楽しみにしている私
というのも
恵方巻きという名の
海鮮巻が食べられるから
いつもなら
恐れ多くて手が出せない価格の太巻を
とある高級スーパーさんで購入
具材は、本まぐろ、ボイル海老、真鯛、アトランティックサーモン、いか、煮穴子、味付け数の子、いくら醤油漬けの8種
それぞれの具材の新鮮さや味付の良さ
酢飯の味、米粒のツヤ舌触り
海苔の色、風味の良さ
私にはもったいないくらいの贅沢な巻き寿司
感動の美味しさでした
(食べるのに夢中で恵方を忘れてました)
今、これをご覧の皆様も
恵方巻き食べますか