おはようございます
毎週のように発売されるカップ麺の新商品から
気になる物をピックアップ
今日はこちらを頂きました
麺は中細で程よいコシがあり
小麦粉の香りが良いノンフライ麺
スープはしょうゆ、豚脂、発酵調味料、ポークエキス、糖類、ガーリックなど
甘めの醤油ベースに豚脂の風味とコクがありながらも、全体的に味が薄いような
かやくの味付豚肉は少なく小さくカットされていて、いっそひき肉入れた方が美味しいかも？！
背脂加工品もかなり物足りず。ねぎは彩り程度
熟成醤油が決め手と謳いながらも
カップ麺となるとむしろキレのある醤油の方が旨味を感じやすいのかなと？！
ほんまもんの丸源さんはどんなお味なのかな？
ややぼやけた印象の豚醤油ラーメンですが
『丸源』さんの味を知ってる方は
食べ比べてみてはいかがでしょうか
本日、14時より出勤致します
ご縁がありましたらお誘いお待ちしております