毎日こんなゴハンを
作ったり食べたりしています
（順不同）
海老天温麺（揖保の糸）・
ババロアのアロエの実添え・
アイスコーヒー・麦茶
揖保の糸のそうめんを２把。
鍋の時に使わず残った
鶏団子を冷凍しておいた物を
入れました。
他に白菜・長葱・🧅・
しめじ・かまぼこ。
＆ 大きな冷凍🦐( '-' 🦐)ｴﾋﾞｨ
があったので、それで
天ぷらを揚げました
↓↓↓(👇 °̀ꈊ°́)👇↓↓↓
解凍した冷凍🦐は
猫背になってるので
腹側にして五つ位ある
節（フシ）に切込みを入れて
反らせます。
こんな感じで。
包丁入れたら手で伸ばす様に。
しっぽは見た目が悪いので
先をナナメにカット。
こんなに真っ直ぐになりました
あとは薄力粉をまぶして。
さらに薄力粉（天ぷら粉でも）
を僅かな水でｻｻｯと軽くといて
（絶対そこで粉を水で
かき混ぜすぎない事。
粘りが出てきては駄目です）
粉をふった🦐をさっと
くぐらせ中火の油で揚げるだけ
せっかくのサクッとした
天ぷらなので
食べる直前にのせましょう。
家人のお誕生日のお夕飯㊗️です
（１２/２５ Xmasの夜）
ビーフシチュー(ｵｰｼﾞｰﾋﾞｰﾌ）
ｳｼｨ(「🐮･ ω･ )「🐮
・モッツァレラピザ🍕
・お祝いの🎂・カルピスZERO・
ｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ100%シャンパン
（乾杯用）
ビーフシチューはいつもの
ほったらかし炊飯器調理
で作りました。
他に🧅🥕🥔。全て大切り。
一時間の炊飯後、更に
三時間ほったらかしで
ホロホロになりました😊✨
シャンパンは前に書いた
【YouTube 令和の虎
（通販の虎）
タイガーファンディング】
に出て、虎全員大絶賛
山梨のｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ100%の
シャンパンです🥂『シンカ』
美味しかったです。
二本注文。半年待ちでした。
たまたま間に合いました。
ε-( ´▿` )ﾎｯ
YouTubeで
【令和の虎 山梨シャンパン】
で検索すると製造者である
ぶどう農家の社長さんと
酒造メーカー勤務の若者が
出てきますよ。
造り手のお顔が分かると
安心安全ですね🖐😄
🎂は二種類用意して
あちらは抹茶を
私はピスタチオで😋
アンリ・シャルパンティエ
のケーキです。
お客様から頂戴しました💝
ありがとうございます😊
普通は西武百貨店のデパ地下
にあるんですが只今工事中で
地下二階→7階へ探しに
行って下さったそうです。
大幅撤退しましたが
売れ筋（崎陽軒やとらや等も）
7階で販売していますが
手間ですよね (;ﾟ∇ﾟ)
それでも西武百貨店に
慣れている方は
じゃ、東武百貨店へ。とは
簡単に行かないものですよね
|ω･`)ｽﾐﾏｾﾝ、ありがとうね🥺🙌🏽
家人はチョコレート。
私はフルーツケーキ。
さすが
美味しかったわぁꔛ🤍☺︎.*･ﾟ
とても丁寧に作られてるのが
分かるんですよね😃🌺
