めいです🥰
昨日たけのこをたくさんいただいたので
茹でてアク抜きしておいたんです😊
今日はそれを使って、
青椒肉絲とメンマを作りました💓
青椒肉絲はピーマンとたけのこを切るのが
めんどくさくて、手抜きしたら
めっちゃ太くなってしまって、
全然「絲」じゃなくなりました😆
味はおいしいですが、
いつもの青椒肉絲の味ではなく
もはや創作料理でした✨
切り方って大事ですね☺️
メンマは鷹の爪を入れてピリ辛に🩷
こちらも見た目はイマイチですが
味はおいしくできました😋
今日は他にもたくさん作り置きをして
楽しかったです😊