今日のキーワードは
『ジャガイモ』
ナス科ナス属
旬は9月〜1月
野菜として、穀類としての両面を
持ち合わせている
主成分がデンプンであることから
米や麦、トウモロコシと並んで
主食にしている国も多い
意外にも低カロリーで
エネルギー量は炊いたお米の半分程度
ゆず
今日のキーワードは
『ジャガイモ』
ナス科ナス属
旬は9月〜1月
野菜として、穀類としての両面を
持ち合わせている
主成分がデンプンであることから
米や麦、トウモロコシと並んで
主食にしている国も多い
意外にも低カロリーで
エネルギー量は炊いたお米の半分程度
ゆず