今日のキーワードは
『玉ねぎ』
ユリ科ネギ属
旬は6月〜9月
辛味成分にもなっている
硫化アリル類が豊富に含まれている
その代表ともいえるアリシンには
血小板凝集を抑制、血圧が下がる
コレステロールを下げ動脈硬化を予防する
などの効果が期待できるとされているが
現時点では
人において信頼できる十分な根拠は
示されていない
それでも玉ねぎは好きです
ゆず
今日のキーワードは
『玉ねぎ』
ユリ科ネギ属
旬は6月〜9月
辛味成分にもなっている
硫化アリル類が豊富に含まれている
その代表ともいえるアリシンには
血小板凝集を抑制、血圧が下がる
コレステロールを下げ動脈硬化を予防する
などの効果が期待できるとされているが
現時点では
人において信頼できる十分な根拠は
示されていない
それでも玉ねぎは好きです
ゆず