今日のキーワードは
『にんじん』
セリ科ニンジン属
旬は10月から2月
根菜類唯一の緑黄色野菜
加熱する場合は短時間に留めた方が
カロテンの消化・吸収が良くなる
学名のカロータは
燃えるという意味のギリシャ語で
燃えるようなオレンジから名付けられた
田原俊彦のニンジン娘でも有名
有名なのか
ゆず
今日のキーワードは
『にんじん』
セリ科ニンジン属
旬は10月から2月
根菜類唯一の緑黄色野菜
加熱する場合は短時間に留めた方が
カロテンの消化・吸収が良くなる
学名のカロータは
燃えるという意味のギリシャ語で
燃えるようなオレンジから名付けられた
田原俊彦のニンジン娘でも有名
有名なのか
ゆず