今日のキーワードは
『パクチー』
セリ科コエンドロ属
旬は3月から6月
タイ語のパクチー
英語のコリアンダー
中国語のシャンツァイなどと呼ばれている
ビタミン類、食物繊維、カルシウム
カリウムといった栄養素が豊富
カメムシとも形容される異臭がある
パクチーは苦手です
ゆず
今日のキーワードは
『パクチー』
セリ科コエンドロ属
旬は3月から6月
タイ語のパクチー
英語のコリアンダー
中国語のシャンツァイなどと呼ばれている
ビタミン類、食物繊維、カルシウム
カリウムといった栄養素が豊富
カメムシとも形容される異臭がある
パクチーは苦手です
ゆず