今日のキーワードは
『レタス』
キク科アキノノゲシ属
みずみずしく美味しく食べられる旬は
7月から10月
日本ではクリスプヘッド型の
玉レタスが主に流通している
水分が95%以上と多く
みずみずしい食感が楽しめる
サラダ用として定着しているが
炒め物やスープなど加熱しても
美味しく食べられる
ゆず
今日のキーワードは
『レタス』
キク科アキノノゲシ属
みずみずしく美味しく食べられる旬は
7月から10月
日本ではクリスプヘッド型の
玉レタスが主に流通している
水分が95%以上と多く
みずみずしい食感が楽しめる
サラダ用として定着しているが
炒め物やスープなど加熱しても
美味しく食べられる
ゆず