今日のキーワードは
『サポジラ』
果実は茶色の粗い果皮に包まれ
干し柿に似た浅黄色から茶色で
柔らかい柿のような食感
未熟なものは渋みが強く食べられないが
熟したものは非常に甘く
みずみずしい干し柿といった味わい
ビタミン、ミネラル、タンニン
ポリフェノールが豊富に含まれている
ゆず
今日のキーワードは
『サポジラ』
果実は茶色の粗い果皮に包まれ
干し柿に似た浅黄色から茶色で
柔らかい柿のような食感
未熟なものは渋みが強く食べられないが
熟したものは非常に甘く
みずみずしい干し柿といった味わい
ビタミン、ミネラル、タンニン
ポリフェノールが豊富に含まれている
ゆず