最近の私の
マイブームは、
鍋でご飯を炊くこと
家には炊飯器というものがない
前はあったけど
壊れてから
買わないで圧力鍋でご飯を炊いた
酵素玄米を炊くことがほとんどで
白米はほぼなかったのですが
最近、やっぱり
白米美味しいなぁって
気がつき
白米なら鍋で炊いたほうが
美味しいことに気がつき
3合位炊ける鍋で
炊いてます。
写真は、炊き立てではないですが
水加減や火加減
そのお米にあったの
探しながら
やるのが楽しい
鍋で炊いたご飯は
ふっくらして美味しいです。
ついつい食べすぎてしまいます。
食欲の秋だから
仕方ないですね