さりな(新宿・新大久保おかあさん)の写メ日記

電話
03-5286-6346
店舗名
新宿・新大久保おかあさん
営業時間
9:00~LAST
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さりな

61歳/T168cm/B93(D)-W68-H93
ご予約は03-5286-6346まで
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写メ日記
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毎日かあさんゴハンはおいし
2024年12月27日(金) 20:38 by さりな










毎日こんなご飯を
食べたり作ったりしています


(順不同)





家人お誕生日の朝食です
(12/25Xmasの朝)


いくら丼・
茹でカットロブスターの
アメリケーヌソースdip
フライドポテト添え・
クラムチャウダー・麦茶




数年前からAEONでは
この時期に冷凍の
予約注文配達をしてくれるので


お誕生日お正月いつでも
使える様に数日前に配達
して貰える様に
ここ数年予約を入れてます


毎年食べ方は変えて。


今年はシンプルな
この料理にしました。
(四尾注文で二尾使いました)
冷凍なのでお湯で茹でて
さばいて、カット。




身は温かく。
アメリケーヌソースは冷たく。
既製品です。




食べ残しはもったいないので
他の料理の足しにとっておく。

(今回は別日↓の
茹でお切込みうどんの
温つけ汁に入れました)








冷お切込みうどん・
温つけ汁(ピリ辛ごま豆乳)
・カット.*゜・麦茶




ゆで麺のお切込みは
茹でてから冷水へ。



つけ汁は鍋つゆを使い、
アツアツで野菜と煮て。
(ワカメ・長ネギ・・
焼豚・・もやし・えのき)

それにゴマ油とラー油を足し
アレンジしました。







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