さりな(新宿・新大久保おかあさん)の写メ日記

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03-5286-6346
店舗名
新宿・新大久保おかあさん
営業時間
9:00~LAST
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さりな

61歳/T168cm/B93(D)-W68-H93
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年末かあさんご飯を作る
2024年12月30日(月) 17:03 by さりな








毎日こんなご飯を
作ったり食べたりしています



(順不同)




この日は私も頂きました

ハマグリラーメン・
手作りハンバーグ(残り物)
・チーズマフィン・
低脂肪乳(꜆ - )꜆・麦茶







たまに食べる
このラーメン

スーパーの
チルド麺コーナーに
二食入で350円程で
販売中| ᐕ)っ です



中細ちぢれ麺に
はまぐりエキスたっぷりの
透明スープに貝だしが
出てて本当美味しいんです



日頃はここに焼豚等を入れ
食べてるのですが

次は絶対
本物のハマグリをのせて
食べたいという事で





たまに行く魚屋さんで
コレを買ってきました




そこでは生の色んなサイズの
ハマグリも売っていて
選び放題なんですが、



生は割高でしたので
(量は入ってるけど
小粒で1000円也。 とか。
大粒が食べたいっっっ)


真空のこちらにしました。




開けたら大粒6粒入りで
(袋によって異なる様です)
500円程なら御の字ですよね


コレが入っていてこのまま
皿にのせて2分だけチン



エキスも
皿に流れ出てくるので
それもラーメンスープに
混ぜましたよꉂ

あー。サイコーでした。
ウマ━━━(*´ч ` *)━━━!!!!





マフィンは賞味期限切れに
なるとこだったので、
チーズやハムを載せて
ケチャップで味付けて
トースターで焼きました。











エッグベネディクト・
.*゜ジュース




エッグベネディクト⇒
よく小洒落たHOTELの
朝食にあるやつです


マフィンの上に色々のせて
ポーチドエッグをのせて
ナイフとフォークで頂く。






マフィン横にカットし
トースターで焼く

材料揃えちゃいます
マルシンハンバーグも横に
して、フライパンで焼く

同時にベーコンも焼いておく





ポーチドエッグを作ろう(ᐛ )



湯の中に酢を入れて


卵をそこに静かに落とします


するとこんな感じで優しく
固まってくるのででまとめて


お玉でしずーかに
お皿に取ります


ソース

卵黄1個に汁と珈琲用の
ミルクポーションを混ぜて
チンしたバター適量と
全て混ぜ合わせると

上にかけるソースが出来上がり





ぜーんぶ組み合わせると
こうなります ↓↓↓






でも、このお皿がプラで
ナイフで傷がつくと思い
お皿を移し替えて完成


美味しかったようで
ペロリ(>؂
食べ終わっていました

良かったわ(っ´ω`c)

なんせ初めて作ったもんで




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