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これまであまり気にしていなかったのですが
「う」がつく店と、つかない店があるみたいです
そう。ごぼ「う」です。
ごぼ天うどん
ごぼう天うどん
お店によって違うんですね
言われてみれば確かに
わたしはどちらの店にもお世話になっていますが
発音は「ごぼ天」です
でも、お肉が入る場合は「肉ごぼう」です