お題：パン屋なんだけど、女の子ってどんなパンすき？に回答
「甘くてフワフワ」が好き！
っていうのが世の中想像しがちですが
『ハードで小麦の香りがしっかりする
小麦の甘さだけで味わう』ものが大好き
メゾンカイザーなどの
天然酵母を使ったお店が好きだけど
いいお値段がするのでたまのお楽しみ
基本の食の好みは
素材の味+旨味成分たっぷりのお出汁が一番
太らないのは節制しているのではなく
太りやすい味付けの食べ物が
あまり得意ではないのです
塩辛いものが苦手なうえに
胃腸が丈夫なほうではないので
脂っこいモノを食べると
胃から「助けてー」と
SOSが発信されます
↑コレを東洋医学的に分析すると
「カラダに不必要なモノ(塩･脂･糖)を
排除できる健康な証拠」なのです
何を食べても大丈夫と言いながら
長年制限なく食べ続けると
よくありがちな「生活習慣病」に
なんだかお題から
話がそれてしまいましたが
ハード系のパンを
歯をしっかり使って噛むことで
食べたーという充足感が好きなのかも