こんばんは🌛
みつかです🌸
夕食は
獅子王さんの
濃厚温玉味噌ラーメン
を食べました✨
家系ラーメン好きなら
口に合うと思うよ
とオススメされてから
ずっと行ってみたかったんですよ〜
去年のクリスマスは満席で入れなくて
半年経ってやっと
リベンジできました😆
ここの味噌ラーメンは
他とは明らかに違いますね❗
濃厚こってり💕
家系っぽさよりも
天下一品のこってり感を
感じました🤔
28年生きてきた中で
味噌系でこのテクスチャーの
こってりは初体験でした🤤✨
トッピングで入っている
ネキが救いなくらい濃いので
胃もたれしがちな方には
あまり向かないかも💦
ただし
おろしニンニクを入れると
あら不思議❗
お腹いっぱいなのに
箸が進むんです〜😂
スープが濃厚なので
おろしニンニクは
思ってる倍入れても大丈夫👍笑
そして最後の味変❗
この自家製えびラー油が
良い仕事をするんですよ〜🦐
一瞬ただのラー油かと思うのですが
後からぶわっと海老の風味が来て
味噌と綺麗に混ざり合うんです😍
濃厚味噌＋えびラー油
＝ピリ辛濃厚えび味噌ラーメン
濃厚味噌＋ニンニク
＝マイルドスタミナ味噌ラーメン
濃厚味噌＋ニンニク＋えびラー油
＝なんかスゴイ❗
ニンニクとえびラー油の
両方を入れると
味噌ラーメンを超えた
別の料理になります😳
味噌ラーメンの新たな可能性を
次々と見せてくれる
斬新なラーメン屋さんでした🍜✨
すすきのの街中にあるので
気になる方は食べてみてね😉🩷
ではまた🌱