あきな（Mrs　DIESEL）の写メ日記

おはようございます
出勤日だよ華の金曜日
この後12時より
お誘いお待ちしております


本日は
中津ハモの日


大分県中津市の
「地方卸売市場 中津魚市場」が制定

全国有数のハモの漁獲量を誇る大分県。
中でも特にハモの消費が多い中津市にはハモ懐石の専門店や、
ハモのオリジナル料理を提供する飲食店などが多数ある。
記念日を通して中津のハモの美味しさを多くの人に知ってもらい、
魚食の普及にもつなげていくことが目的。

また、疲労回復に効果的とされる良質なタンパク質が豊富なハモを食べて、
夏の暑さを乗り越えて欲しいとの願いも込められている。
記念日は2021年（令和3年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

らしい
ハモは調理が大変なのと
料亭で出るイメージ
一度食べたことあるはずですが
覚えてないからまた食べたいなぁ



あきな