あきな（Mrs　DIESEL）の写メ日記

おはようございます
週の始まり月曜日
お休みのお兄様が多いかな
今日も一日がんばりましょー


本日は
牛とろの日


北海道川上郡清水町で
牛肉製品の製造・販売を行う有限会社十勝スロウフードが制定。


日付は「ぎゅう（9）と（10）ろ（6）」（牛とろ）と読む語呂合わせから。
同社の提携牧場であるボーンフリーファームと開発した「牛とろ」を多くの人に食べてもらい、
その美味しさを知ってもらうことが目的。


1991年（平成3年）に誕生して以来、根強い人気を誇る「牛とろ」。
2011年（平成23年）より、加熱を一切行わない非加熱食肉製品「牛肉の生ハム」として造られている。
厳選された部位を、繊細で丁寧な職人の技で仕上げている。
舌の上でとろりと蕩けるような食感と、肉本来のうま味を楽しむことができる。


らしい
たまに居酒屋さんでみかける牛とろと同じですかね
おいしいですよねぇ
おなかすいてきたぁ




あきな