こんばんは
どこかの記事で「お肉屋さんの鮭フライ」というのを見かけました
お肉屋さんがコロッケやミンチカツ、といのはわかりますがあえて苦手分野の鮭にトライするところがすばらしいです（パチパチ）
ところで関西ではミンチカツ、関東ではメンチカツと呼ぶそうですね
そもそもmince meat（ミンスミート＝ひき肉のこと？）の聞き間違いだったそうですが、最初は東京のお店のメンチカツありきらしいです
それが関西に伝わった時に本来の発音に近いミンチカツになったらしい
そしてそれが関西ではひき肉＝ミンチというようになったという、私たちが思っていたのと全くの逆パターンなんだそうです
ところでちょんまげ小僧のひき肉クンは元気でしょうか？
次の出勤は9月27日（金）11:00～19:00です
遊びに来てね
なごみ