こんばんは
昨日、下味を付けて放置→焼いてホイルで巻いて低温調理して仕込んだ塊の肩ロースを
ついにスライスしました
(ローストビーフを作る工程ですね
)
赤身の部位があったので
更にフライパンで焼きまして
めちゃくちゃ美味いではないか
前回豚ヒレだったので今回は肩ロースにしました。
これはまたリピするしかない
昨日かな?日記で2月の予定をUPしまして、
出勤予定にも追加されてます
まだ枠あるはずなので是非
こんばんは
昨日、下味を付けて放置→焼いてホイルで巻いて低温調理して仕込んだ塊の肩ロースを
ついにスライスしました
(ローストビーフを作る工程ですね)
赤身の部位があったので
更にフライパンで焼きまして
めちゃくちゃ美味いではないか
前回豚ヒレだったので今回は肩ロースにしました。
これはまたリピするしかない
昨日かな?日記で2月の予定をUPしまして、
出勤予定にも追加されてます
まだ枠あるはずなので是非