おにいさんたち
こんにちはですよ₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾♡♡
みなさまは「こまい」というお魚
ご存知ですか？？
北海道に主に生息していて旬はちょうど今頃🫶🏻
氷下魚と漢字で表すとおり氷の下に網を入れて
捕獲するお魚なんです✨
なんでこのような情報を知ったかと言うと
先日スーパーのお魚コーナーに
見知らぬ「こまい」というお魚が売られていて
なんだろう、と思って
その場で調べたから🙆🏻♀️💕
見た目はワカサギに似ているけれど
鱈の仲間のようです𓂃܀𓇬
焼き目がつく程度焼いて
軽く塩を振って七味、マヨネーズが
地元のひとの食べ方らしくそのまま実践✨
身が柔らかく旨みも凄く濃くてたまらない
美味しさでしたっ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*🌸*･
わたしの大好きなお魚が
ひとつ増えた日になりましたよ💗💗
また出会いたいなあ😮💨🫶🏻
あなた様も見かけたら是非
召し上がってみて欲しいです♪
さくら