最近は、酸化防止剤無添加のワインを少しだけ飲むのですが、ポイントは少しだけ、その倍以上のミネラルウォーターを飲む白ワインと合う、カルパッチョ、オイスター赤ワインと合う、牛ヒレ肉のタタキと合わせて、少しだけおつまみも食べると最高なんです