カルスト台地で育った元気な牛蒡で
きんぴらを作りました
いざ包丁で切ってみると..
酸化して変色しない、臭みがない
水にさらしてみてもお水が変色しない..
こんなことあるんだーすごい
食べてみると食感の良いこと
まるでポッキーを食べているかのような
パキパキとした歯応え、
でもかたいわけじゃないんです
カルスト台地の栄養たっぷり詰まった
赤土のエネルギーすごいです
また山口県が好きになりました
それぞれの地域の魅力や特色、
素晴らしいですね
カルスト台地で育った元気な牛蒡で
きんぴらを作りました
いざ包丁で切ってみると..
酸化して変色しない、臭みがない
水にさらしてみてもお水が変色しない..
こんなことあるんだーすごい
食べてみると食感の良いこと
まるでポッキーを食べているかのような
パキパキとした歯応え、
でもかたいわけじゃないんです
カルスト台地の栄養たっぷり詰まった
赤土のエネルギーすごいです
また山口県が好きになりました
それぞれの地域の魅力や特色、
素晴らしいですね