お題:今日は「キョロちゃんの日(森永チョコボールの日)」好きなお菓子は?に回答
from:金のエンゼルでたよさん
アルフォートやチョコパイ、キットカット
チョコ系が大好きです
自称チョコ狂だと思ってます(笑)
チョコといえば
最近は高カカオが良いと推奨されてますよね
個人的オススメは、
エクアドル産のチョコレート
酸味も少なく苦味もマイルドなので
高カカオでも食べやすいです
チョコの原産地やカカオの含有率によって
全然味わいが違うので食べ比べてみると
結構面白いんです
お菓子作りに使うのも、70%以上の高カカオが
チョコレート本来の味を感じられますが、
誰にでも好まれるのはカカオ50〜60%かな?
が、研究した結果です(笑)
チョコレートには媚薬効果がある
という一説もありますが、(ホントかよ)
中毒性があるという意味では
そうかもしれないですね
永遠に語ってしまいそうなので、
この辺でやめます
本日出勤です
よろしくお願いします
あかり