お疲れ様です！
ゆうなです
今日も一日ありがとうございました
今日も暑かった！
でも楽しい1日でした！
今日は料理教室に行ってきたんです
初めて「テンペ」ってものを食べました
知ってますか？
私は初めて知ったんですけど、意外に美味しくて♡
テンペっていうのは400年以上も前にインドネシアで生まれた伝統的な発酵食品だそうで♡
煮た大豆をバナナの葉で包むことで、バナナの葉に含まれるテンペ菌と呼ばれる菌が大豆の発酵を促し、テンペが作られます。
うーん🧐
よくわからないけど、日本でいう納豆みたいなものらしいです♡
あんまり普通のスーパーには売ってないみたいですね。
こういうちょっと変わったものとか、たまに食べたら楽しいですよねー
食品もだけど、日々いろんな出会いもあって楽しいです！
いつもありがとうございます
それではおやすみなさい！