おはようございます🌞
5月6日、今日は何の日？
今日はコロッケの日です😊
【コ(5)ロ(6)ッケ】
の語呂合わせです！
コロッケは元々フランス料理の
前菜のひとつでもある
"クロケット"
が始まりとされております。
表記:croquette
フランス語で
言葉:croquer
意味:バリバリ食べる
文明開化の明治期に日本へ
伝わった際に、クロケットが訛って
コロッケ
になったと言われております💡
日本へ伝わったコロッケは
洋食の代表格として大ヒットし、
大正期には三大洋食のひとつに
数えられるほど親しまれておりました👏
大正の三代洋食は、
・コロッケ
・とんかつ
・カレーライス
その後コロッケは日本独自の
進化を遂げて、近年では
日本料理のひとつとして
海外で紹介されるケースも多いそうで、
諸外国でもコロッケ(Korokke)
の名で親しまれているんだそう❗️
コロッケ好きです〜🤤
じゃがいものコロッケも
かぼちゃのコロッケも
カニクリームコロッケも🎶
お肉屋さんのコロッケって
美味しいですよね🤍❤️
ところでメンチカツは
コロッケなのですか？😳