福岡には、ラーメン屋とうどん屋が多いですが、意外にやきとり屋も多いです。
福岡のやきとり屋の人気ナンバーワン串は「バラ」です。これは(やきとり屋なのに)鶏肉ではなく、豚バラ肉に塩コショウで味付けしたもので、とてもおいしいです。
福岡でも田舎の方にあるのですが、数あるやきとり屋の中でもかなりの人気店があります。
安くてとてもおいしいので、連日大盛況です。
予約を受け付けていないので、直接店に行くと、１時間は待たされます。
この味なら、もっと高くしてもかまわないから、お客さんを減らしてくれないかな？と密かに思ってしまう私です(笑)