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今日は
おにぎりの日
です
1987（昭和62）年11月に石川県鹿西町にある
杉谷チャノバタケ遺跡の竪穴式住居跡から日本最古と目される
おにぎりの化石が発見されたことにちなんで
石川県鹿西町が記念日に制定している
日付は鹿西から【ロク（6）セイ】の語呂合わせと
毎月18日が米食の日になっていることから
合わせて6月18日に選定されている
同町は後年に中能登町と名称が変更されているが
鹿西町時代におにぎりの化石が見つかったことを引き継ぎ
おにぎりの里として町おこしを展開している