さゆりが12時くらいを
お知らせします(●︎´▽︎`●︎)
今日は刺身の日🐟
現代のような「刺身(さしみ)」が
初めて文書に登場したとされるのが
1448年の今日の日記だったことにちなみます
書いたのは室町時代の
文書管理をする役人さんで
「鯛なら鯛とわかるやうに
その魚のひれを刺しておくので刺し身、
つまり“さしみなます”の名の起こり」
と書いたのが、文書に初めて登場した
刺身に関する記録なんだとか✍️
今から600年前の時代には既に
お刺身が食べられていたとは…(*´ч`*)
ちなみにさゆりはマグロやブリなどの
赤身系が特に好きです(*´ω`*)
鯛やサーモンも好きー💕
書いていたらお腹が空いてきちゃいました
あなたは何のお刺身が好き？
さゆり🐼🐾